شرکت نصیر زعفران چندین سال است که در زمینه ی تولید زعفران فعالیت می کند و زعفران هایی با کیفیت بالا تولید می کند همچنین قیمت زعفران های این شرکت بسیار پایین میباشد. زعفران جز چاشنی های معروف در ایران محسوب میشود که طرفدار زیادی دارد برای خرید زعفران با کیفیت و قیمتی مناسب میتوانید به نصیر زعفران اعتماد کرده و با خیال راحت خرید بفرمایید.
نود و پنج درصد زعفران “طلای سرخ” جهان در ایران تولید و صادر میشود. زعفران با خاصیت باورنکردنی بهطور سنتی در استان خراسان، منطقهای در شمال شرقی ایران با شرایط آب و هوایی ایده آل نیمه گرمسیری که دارای زمستان ملایم و تابستانهای گرم و خشک است، به عمل میآید. زعفران یک ادویه ارزشمند در منطقه کوههای زاگرس است. زعفران با نام علمی کرکوس ساتیوس Crocus Sativus از خانواده زنبقیان Iridaceae است.
اگر تارهای زعفران را بین کاغذ کاهی (کاغذ روزنامه) بگذاریم و کمی فشار دهیم نباید لکه چربی باقی بگذارد. اگر چنین باشد به احتمال قوی آن زعفران تقلبی است.
تکه های زعفران را روی شعله گاز قرار داده در این حالت زعفران خالص به رنگ بنفش یا نارنجی در می آید که به پتاسیم آن مربوط می شود. اما در مورد زعفران تقلبی رنگ زرد ایجاد می شود.
تعدادی از رشته های زعفران را داخل آب سرد میریزیم بعد از چند دقیقه رشته های زعفران را از آب جدا میکنیم اگر رنگ رشته ها تغییرپیدا کند یعنی زعفران تقلبی است.
اگر به تازگی مدت زیادی را جلوی آفتاب بودهاید یا برنزه کردهاید، مقداری زعفران را به مدت یک شب در شیر پر چرب بخیسانید. بعد از این مدت با انگشت آن را به پوست برنزه شده بزنید. این ترکیب به طرز موثری اثر آفتاب سوختگی را از بین میبرد و همچنین درخشندگی را به پوست باز میگرداند.
زعفران دارای مقادیر بالای ویتامین C است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و خطر ابتلا به سرماخوردگی و آنفلونزا را کاهش می دهد. پودر زعفران را با آب گرم مخلوط کنید و بنوشید تا سرماخوردگی و سرفه را درمان کند.
برخی تحقیقات اولیه نشان داده که زعفران با کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری می تواند باعث لاغری و کاهش وزن افراد چاق شود. در یک مطالعه هشت هفته ای مشخص شده که مصرف یک مکمل عصاره زعفران به طور قابل توجهی باعث کاهش اشتها، کاهش شاخص توده بدنی (BMI)، دور کمر و کل توده چربی بدن می شود.